月に一度、レストランのシェフが開催する
【食楽くらぶ】においしい料理を頂きに
通っています。

弊社サポート担当の高木が誘ってくれて、何々？？
と足を運んでみたのがきっかけです。
今では

表参道のお店で開催されるのですが
季節折々の旬の食材を存分に生かしたおいしい料理が提供されます。

お品書きには、調理方法や産地も丁寧に書かれていたり
そしてデザートは毎回趣向が凝らされ、う～ん、美味しい！
もちろんお料理に合う、おススメのワインも美味！

シェフが料理にかける思いや、ポリシーに惚れ込んで厳選した食材の
生産者の方のお話を聞いたり、
ワインができるまで、の説明書に目を通しながら。。。

目と耳と味覚を満足させられる貴重な会です。

by yamaguchi

# by porters_admin | Permalink
2008年05月12日 08:48 | ポーターズ日記 | TRACKBACK (0)

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